皆さまの取り扱う商品や、旬の素材を用いた、お料理の数々。
例えば育ち盛りのお子さまが楽しみながらしっかり栄養を摂れる一品、ダイエット中にも満足できる一皿、お年寄りに食べる楽しさを感じてもらう懐かしの味まで、皆さまのご要望に応じたレシピを考案します。
パンフレットや販促ツール、書籍・Webサイトまで、掲載される媒体に合わせて作り方から、栄養価計算、季節感のあるコラムの執筆まで、すべてお任せください。

飲食店から、学校・幼稚園での給食、福祉施設や病院でのお食事、スーパーや食品メーカーの商品まで、皆さまの取り扱う商品を開発いたします。雑誌企画、編集として培った企画力に、管理栄養士としての知識をプラスして栄養価が高く、美味しくて見た目にも鮮やかなお料理を皆さまに。もちろん、現場での調理指導やコンサルティングのご依頼にも対応いたします。

レシピの考案だけでなく、実際に調理しセッティング、スタイリングを行い撮影する。 レシピの掲載される媒体のテイストに合わせたコーディネートで、魅力的な訴求を行うお手伝いをいたします。もちろん料理の制作・スタイリングだけでもOK。食器や小物の収集・レンタルに関してのご要望も承ります。

京都のおばんざい教室『よろしゅうおあがり』の出張講座を開催。
もちろんおばんざい以外にも、和・洋・中の別を問わず、使いまわしのきくお料理の教授を行います。もちろん、皆さまの取り扱う食材や家電製品を使用してのお料理教室も可能。
会場の用意に関してもご要望をお伺いいたします。

※お料理教室の開講に関しては、現在企業・法人さまのみのご依頼となります。ご了承ください。